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了不起的中國超級食物

作者:
譯者:孫佳音
版權:北京興盛樂書刊發行有限責任公司
出版:
讀者保障計劃
¥ 19.00 | 原價¥ 30.00 紙書¥ 65.00 2.9折

自然平衡飲食導師
為您講述30多種極具營養價值又十分家常的超級食物
80多道高人氣創意營養食譜的制作詳解

“超級食物”一詞被用來形容那些具有長遠歷史積淀、深厚傳統意義和豐富營養價值的食物。作者熟諳超級食物(素食)的種類、功效,了解中醫,總結了適合中國人的超級食物,經過精心制備,變“超級食物”為“超級美食”。
她精通健康飲食的烹飪制作方法,在本書的創作中,作者深入研究了許多來自中國的超級食物如山藥、紅棗、牛蒡、豆腐、五谷雜糧等,探索出不少有益健康的應季而食技巧,介紹和提供了多種美食的功效、制作方法、圖片。
本書絕不僅僅是一本食譜書而已,它還簡要涵蓋與中國傳統醫學和自然平衡飲食相關的營養知識和重要信息。

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